奥利奥饼干卖十万“饮食潮流”开始流行?

  文章来源:1626潮流精选 

  原标题:奥利奥都能卖十万?‘饮食潮流’特别香吗?

  据二级市场的报价显示,人生第一次看见一包三块的奥利奥饼干🍪,就因为与Supreme 联名合作,被炒卖到15,000$之高?

  怎么又贵了?我也不知道。看来几块钱的食品成本,要是“穿上”潮流的外套,就能翻数倍价钱出售,甚至能在二级市场中炒卖到难以预估的高价!

  看来这块‘饼’,在潮流圈中大家都虎视眈眈,只要各自具备知名度和热度,没有话题是潮流 x 餐饮制造不出来的。

  趁着这次,我们来看看潮流 x 餐饮的跨界合作的形式,究竟这块‘蛋糕’大家爱不爱吃?

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  潮流&餐饮,卖的是什么?菲姬就就拿今年新鲜出炉的两个跨界合作来说说:震惊圈内圈外的 crocs x KFC 联名的炸鸡洞洞鞋;潮流青年去法国必打卡的 Brunch 店 Paperboy Paris ,和 New Balance 全新联名系列。

  不难看出,近几年快餐巨头之一的 KFC 都开始和许多品牌联名,毕竟对手金拱门出联名都已经是家常便饭的事,就上年与 Alexander Wang 联名出“包”,还有 Off-White™ x McDonald‘s 的黑魂客制联名设计,就看 KFC 与之的距离感。

  当然,再之前 KFC 和 HUMAN MADE 也推出过系列联名,并开展了仅一天的线下 POP-UP 快闪,以及和 Mam Cupy 合作了可以‘装炸鸡的渔夫帽’。

  KFC 这次火力全开,找来了 crocs 洞洞鞋联合推出‘全家桶炸鸡’洞洞鞋,就看这两根炸鸡腿还有这超级厚底设计,我已经默认为是‘秀场限定’的概念鞋款,真实被雷到。

  但不得不说,这 Lookbook 还拍得很KFC,准确来讲是‘潮流感·KFC’。感觉模特穿上之后,脚看起来就已经‘很香’,若发售之后,你们会🐛吗?

  说完上火的炸鸡后,还是来一些健康又美味的Brunch来缓冲一下。🇫🇷法国一家以有机蔬菜三明治出名的 Brunch 店‘Paperboy’,最近和联名收割机 New Balance 联名合作推出大量单品。

  部分单品不仅加上‘Paperboy’的“唛头”公仔,设计和款式都很有 Paperboy 品牌的年轻、玩味的街头调性。

  在这之前,Paperboy 就和 BEAMS 有多次联名合作,Paperboy 也因此名声大噪,不过,在这之前,它经常为 Nike、Vans 以及 Supreme 提供餐饮服务,因此也为这些之后的联名铺好道路。

  潮流品牌 x 餐饮品牌,要么就抢钱联手,要么就相互带动流量,归根结底都是在卖排场的游戏罢了。

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  ‘潮’与‘食’,可兼得

  在餐饮品牌搭上“潮流快车”的状态下,就拿回这次炒得沸沸扬扬的 Supreme x Oreo 联名小饼干为例,我们面对这些日渐增加的‘潮流盖章’行为,已经有种疲乏感觉,大部分不是品牌狂热死忠粉,都不会买这些帐。

  但若是从潮流设计师、主理人开‘餐饮店’这件事来看,又不得不让我们为之‘认同’。就拿教父藤原浩的‘THE CONVENI’潮流便利店来说,这举动给餐饮、潮流圈都带来了各种灵感激发,以及品牌联动效应。

  店内售卖的商品,不单只有日常用品、生鲜、饮料、速食,还有提供 NEIGHBORHOOD、WTAPS、VANQUISH 合作的限量商品,都以食品形式的包装出售,这足以看得出藤原浩对美食的个人追求。

  这样以潮流圈身份,进入餐饮行业的大咖例子,实在太多了,NIGO 的各种餐厅,无论是咖啡馆2-5 café 还是CURRY UP 咖喱店,都自带 NIGO 的设计 DNA,无论是咖喱店 or 咖啡店,从室内装修到菜单,一眼就能看得出 NIGO 他自己的收藏、设计以及美食癖好。

  说起 NIGO,又怎能不提及他的死党+合作伙伴 Pharrell Williams 菲董呢?大家都知道这位全能大咖“捞乜都掂”(干啥啥都行),更何况是区区开间餐饮店?一直喜欢‘混搭’的菲董,又怎能安分地开一家餐厅就完事?

  所以,独立特行的菲董,在迈亚密开了一间名为 Swan and Bar Bevy‘美食+club’餐厅,单看这混搭,貌似就差在隔壁多开家酒店,就能成为迈亚密的全新景点了。

  主理人或潮流品牌涉足到餐饮界虽然不是什么新鲜事了,我们能看见的不单只是💰,还有品牌和美食之间的羁绊和联系,New idea 往往就是在这些跨界过程中诞生。

  另外,潮流品牌自身,也不断在扩大业务范围,以 POP-UP 形式在餐饮界分一杯羹。无论是 A Bathing Ape 的‘居酒屋’,还是 NEIBORHOOD 与 Three Buns 的汉堡;

  等等的潮流品牌‘餐饮POP-UP’,都给品牌的发展增加热度,以及为品牌要发布与‘食’有关的单品变得顺理成章。说真的,这种美食 POP-UP 店,还真有冲动去尝尝。

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  设计灵感——源于‘好吃’

  接下来要说的时尚、潮流品牌的‘食物’系列单品,这种和上面两种的跨界合作又有所不同,在于品牌自身以‘食物’作为灵感来源,也没有和餐饮品牌联名合作,通俗来讲就是“蹭吃的热度”类型。

  这种‘跨界’的创意产出,我觉得 DOUBLET 的‘杯面压缩T恤’是完胜了其他的印 logo 创意,就这个宣传短视频,我就看了50来次而已,日本80‘s的广告拍摄手法、层层递进的惊喜有趣,我真的服气得五体投地。

  就这种创意营销,加上几场线下 POP-UP 快闪,这还不是给了消费者一场难忘的‘冲泡面’体验吗?

  除此之外,KITH 很聪明地利用 KITH Treats 美食支线,来配合服装主线,在涉谷街头部署的那间 KITH Treats Tokyo 雪糕店,不仅帮 KITH 弱化了商业的“铜臭味”,还加多了一个到涉谷打卡的重要理由!

  限量、联名的服饰球鞋未必每个人都消费得起,但一杯小雪糕,还是走过路过的甲乙丙丁都能尝一口。

  要是说潮流 x 餐饮只有搞💰的话,这还是有点片面,虽然终极目标就是如此,但这个跨界的行为,还真能给到其他行业的跨界带来灵感。

  潮流 x 餐饮,用各种方式来吸引眼球,最终够不够香还是看大家买不买账了。最后,还是问大家一句,这块奥利奥的饼,想尝不?

 

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